Heerlijk gegeten en heerlijk ontzorgd
Normaal gesproken verzorg ik zelf een buffet voor onze verjaardagen. Leuk om te doen, maar wel veel werk: dagen in de keuken staan en op de dag zelf nog van alles moeten voorbereiden. Dit jaar besloot ik een buffet te bestellen. De jarige mocht kiezen en koos voor het luxe buffet. Ik was zo stom om een verkeerde datum te kiezen. Een mailtje was voldoende om die snel te laten aanpassen. Alle communicatie vooraf verliep duidelijk en snel.
Op de dag van het feestje werd alles netjes bezorgd in koelboxen met een duidelijke instructie erbij. Borden, bestek, opscheplepels werden schoon meegeleverd. Vlak voordat de gasten kwamen verwarmden we de warme gerechten: daar hadden we verder geen omkijken meer naar. ‘t Enige wat we tijdens het feestje nog moesten doen was even het stokbrood in de oven en de salades klaarzetten.
Alles viel goed in de smaak, ook de vegetarische versie. De hoeveelheid was ruim voldoende. Om de afwas hoefden we ons niet te bekommeren, kortom: een groot succes. Ik voelde me bijna gast in plaats van gastvrouw. Voor herhaling vatbaar!