Ik had meer begeleiding verwacht
Beste Reli Vroegop,
Allereerst dank aan het hele team welke voor ons heeft gezorgd afgelopen zaterdag.
Terugkijkend naar de dag vond ik de cursus eerlijk gezegd een beetje tegenvallen.
Wellicht komt het door de verhuizing maar een paar punten;
- ik miste een stuk nadere uitleg over de verschillende mogelijkheden van grillen/slowcooking op een kamado grill.
- het werkstation miste wat handigheidjes: keukenrol/prullenbakje.
- zowel het speciale zout/peper als suger and spice was erg lekker en had deze graag tijdens de cursus willen aanschaffen (en de prijs willen weten), nu zijn we daarvoor doorgereden naar de winkel.
- de geserveerde worst en kip was erg lekker, het had handig geweest als er kenbaar was gemaakt wat het was (en of dit bij uw bedrijf te koop is)
- ik had meer verwacht van een uitleg van herkenning van een goed stuk vlees of vis.
Wel heb ik die middag erg gelachen en iedereen was super aardig maar hoopte toch meer te leren.
Mijn excuses voor de lange mail, ongetwijfeld dat veel ook komt door de verhuizing maar wilde u toch mijn visie laten weten.
Toch zou ik uw cursus wel aanbevelen want zie dat het team er echt wat van probeert te maken.
Met vriendelijke groeten,
Brian Lorje